- Klassifiziertes Chemical Imaging Bild
Entfernung von Fremdkörpern
Lebensmittelsicherheit und -qualität sind in der produzierenden Industrie unerlässlich. Daher stellt die Prävention von Fremdkörpern und Störstoffen in der Lebensmittelproduktion eine zentrale Herausforderung dar, die es zu bewältigen gilt.
Challenge: Erkennung von Fremdkörpern im Materialstrom
Um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und die Einhaltung strenger Sicherheitsstandards sicherzustellen ist die Erkennung und Beseitigung von Fremdkörpern und Störstoffen wichtig. In-line-Analysen an kritischen Kontrollpunkten (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP) und die selektive Ausbringung von Defekten stellt ein kostenintensives Problem dar.
Lösung: Smarte Sortierentscheidungen zur Fremdkörperentfernung mit EVK
Dank ihrer jahrzehntelangen Erfahrung in sensor-basierter Sortierung ist EVK in der Lage, gefährliche Stoffe mithilfe von ortsaufgelösten in-line Echtzeit-Analysen zu erkennen und effizient aus dem Produktstrom zu entfernen.
Die Kombination aus der leistungsstarker EVK HELIOS Hyperspektralkamera und fortschrittlicher Software EVK SQALAR eröffnet eine wegweisende Möglichkeit, diese Sicherheitsproblematik anzugehen. Diese Technologie ermöglicht nicht die zuverlässige Klassifizierung von Fremdkörpern sondern leitet auch smarte Sortierbefehle an die Ventilsteuerung weiter.
Technologie
Hyperspectral Imaging bietet durch die direkte Messung der chemischen molekularen Zusammensetzung mittels Absorption von Licht (Spektroskopie) den Grad der Klassifikationsgenauigkeit der für Anwendungen in der Lebensmittelindustrie erforderlich ist.
Das Portfolio der Sensor-basierten Sortiertechnologie von EVK umfasst Hyperspektralkameras und induktive Sensorsysteme, die einzeln oder zusammen mit einer Farbkamera mit Sensor-Fusion zu einer leistungsfähigen Sortierapplikation kombiniert werden können.
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